preloader

Дражировочные машины

Бренд:
CONFITECH
Новая серия дражировочных  машин для покрытия различных видов орехов, сухих фруктов, злаковых шариков, твердой или мягкой карамели и многих других продуктов белым или темным шоколадом, включает три модели: RCN.150  объемом 210 литров, RCN.300 объемом 300 литров и самый большой вариант, RCN.500, объемом 480 литров. В случае миндаля выходная производительность трех указанных моделей составляет приблизительно 120, 280 и 450 кг готовой продукции.

Все модели выполнены полностью из нержавеющей стали и имеют ленту INTRALOX®, выполненную из специального предназначенного для пищевых продуктов полотна с серией различных валов, таким образом, создавая пространство для покрытия. При запуске машины вращение ленты обеспечивает кручение центров, в то время как жидкий шоколад поступает из установленных патрубков. Поток шоколада из каждого патрубка может регулироваться независимым образом. Кроме того, предусмотрена пневматическая встроенная система автоматической очистки патрубков, для гарантии их непрерывного функционирования. Все параметры обработки контролируются PLC, и различные рецептуры могут быть установлены для каждого продукта.

Орехи
Миндаль
Сухие фрукты
Злаки
Твердая карамель
Мягкая карамель