MAZZETTI RENATO

Автоматические линии для формования шоколадных продуктов, таких как плитки, батончики, конфеты Ассорти, сдвоенные продукты, продукты с твердыми добавками, отлитые на системе дозирования точечного типа, классический способ отливки и One Shot. Производительность от 400 до 2000…

Производственная линия для дозирования и охлаждения капель из шоколада и/или глазури. Вес капель от 0,01 до 8 гр. Производительность от 250 до 3000 кг/ч

Производственная линия для штампования и охлаждения драже из шоколада и/или глазури, покрываемого затем сахарной оболочкой. Производительность от 50 до 300 кг/ч.

Шариковая мельница WA-FA sphere 20 разработана для Заказчиков, заинтересованных в производстве небольших партий шоколада и кремовых начинок (как для производства штучных конфет, так и для разработок новых продуктов). Производительность 10 кг/ч при тонкости помола 20 микрон.

Запатентованная система для производства любых видов шоколада, крема и/или глазури. Система WA –FA позволяет уместить в одной производственной фазе основные операции классической технологии производства шоколада: смешивание ингредиентов, измельчение и конширование. Производительность 100 кг/ч при тонкости помола 20…

Запатентованная система для производства любых видов шоколада, крема и глазури. Установка WA-FA sphere 400 со СМЕСИТЕЛЕМ состоит из двух компонентов: СМЕСИТЕЛЬ (перемешивающее устройство) и шариковая мельница WA-FA SPHERE 400 Производительность от 150 до 250 кг/ч при тонкости помола 20…

Запатентованная система для производства любых видов шоколада, крема и глазури. Установка WA-FA sphere 400 S со СМЕСИТЕЛЕМ состоит из двух компонентов: СМЕСИТЕЛЬ (перемешивающее устройство) и шариковая мельница WA-FA SPHERE 400S Производительность от 200 до 400 кг/ч при тонкости помола 20…

Машина специально разработана для объемного дозирования шоколада или крема в формы или различные контейнеры. Машина может быть установлена на транспортной системе для использования в виде линии малой производительности. Объем дозирования от 50 до 1000 куб.см.

Для дозирования шоколада и начинок компания Mazzetti Renato srl разработала линейку депозиторов точечного типа серии MG. Данная серия имеет в основе общую конструкцию, на базе которой возможна разработка различных технических решений в зависимости от производственных задач.

Благодаря возможности cмены внутреннего механизма универсальный депозитор DUF-A позволяет производить любой тип продукта: он может быть настроен на работу в режиме "язычкового " депозитора для производства плиток и ботончиков с ингредиентами, "точечный" режим предназначен для формования корпусов и/или конфет, режим "One-Shot" для одновременного дозирования двух различных…

Глазировочная машина предназначена для глазирования шоколадом различных видов продуктов (снеки, печенье, батончики мюсли и др.) как полностью, так и только донышко. Ширина конвейера от 600 до 1300 мм.

Система для смешивания в определенных пропорциях шоколада и твердых добавок. Смеситель специально предназначен для автоматической подачи в дозирующую головку, установленную на формующей линии. Обеспечивает высокий процент твердых добавок и отличное перемешивание с жидкой…

Система pick &place для укладки в формы деликатных продуктов и продуктов неправильной формы, таких как вишня, фундук, миндаль или др. Устройство подходит для установки на существующие линии и может быть укомплектовано системой для подачи продукта.

Машина специально разработана для быстрого плавления продуктов, поступающих в виде блоков, таких как какао-масло, какао тертое, жиры. Машина может быть изготовлена с электрическим или паровым обогревом.

Цилиндрический резервуар с двойными стенками и перемешивающей системой, предназначенный для хранения и поддержания определенной температуры шоколада в жидком состоянии.

Цилиндрический резервуар с двойными стенками, предназначенный для хранения и поддержания определенной температуры шоколада в жидком состоянии. Циркуляция и обогрев продукта для удаления дубильных веществ и кислот, содержащихся в самой массе.

Горизонтальные темперирующие машины модели TAO разработаны для подачи темперируемого шоколада в непрерывном, постоянном потоке. Могут работать с массами высокой вязкости или содержащими твердые добавки. Производительность от 200 до 3000 кг/ч.